本場博多から来たもつ鍋•餃子の専門店

こだわり餃子

餃子はすべて手包みです

具はもちろん、皮にもこだわり抜いている603の餃子。200×200menu

旨味は濃厚なのにさっぱりしているから、食べ飽きず

冷めても美味しいと評判です

パリッと羽をひろげたような焼き具合で、博多ならではの

ひと口で味わう粋のよさ!

そんな餃子を、ひとつひとつ手包みで心を込めてつくっています!

 

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博多純情ひとくち餃子(糸島いきさん豚100%使用)310×250_01

福岡の西、糸島に「一貴山」という、それは自然豊かで美しい山があります。

そこで育った “いきさん豚”。

なんたって、ミネラルたっぷりの水や、厳選された餌で大切に育てられているから旨いのなんの!このジューシーでふくよかな「よか味」は、100% “いきさん豚”を使用していること。それが博多純情餃子の一番の自慢です!

 

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九州黒豚餃子(黒豚100%使用)200×200kurobuta

空気と水の美しい鹿児島県大隅半島の大自然に囲まれた小高い山の上で、太陽の光を目いっぱいに浴びてのびのびと健康に育てられている黒豚です。黒豚の親から子どもまで一貫生産しており、独自で開発された魔法の自家配合肥料でまるで自分の子どものように愛情込めて育てられています。豚肉特有の臭みがなく、柔らかでジューシーです。
農場自体臭いがなく、地球環境を考えたエコロジーにも配慮しています。
このすばらしい黒豚で“あん”をつくり、自社製造の皮で包んでいます!!

 

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10種類以上の “変わり種餃子”200×200kawari

食感いろいろ•味わいいろいろ!
603のもう一つの自慢は10種類以上ある“変わり種餃子”!
無農薬•低農薬の野菜をはじめ、シーフードやチーズなど、
どれもが個性豊かで大人気です!

 

 

 

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